关于M6生鲜倒闭这回事

宁波M6生鲜闭店风波：社区生鲜的“优化调整”与行业困局

一、事件始末：从货架清空到信任危机

2025年4月中旬，宁波多家M6生鲜超市门店出现货架清空、货品短缺现象，引发市民抢购潮。社交媒体上，消费者晒出的空货架照片与“闭店跑路”的担忧迅速发酵，部分门店会员卡余额高达数万元的用户陷入焦虑。

事件起因于4月11日网友爆料保利悠悦汇商城门店货品锐减，随后鄞州飞虹新村、海曙集士港等门店相继出现类似情况。记者实地走访发现，东方一品店虽正常营业，但生鲜、粮油等民生商品供应不足，店员解释称“补货延迟”。

截至4月15日，M6生鲜确认关闭建业街店、东钱湖店和欢乐海岸店三家门店。公司回应称，闭店主因是“合同到期、租金上涨及门店布局不合理”，其他53家门店仍正常运营，并承诺每日补货。然而，供应链问题（如米、油等商品因远距离采购长期缺货）和员工欠薪传闻（小红书等平台出现“工资拖欠三个月”的爆料）加剧了公众疑虑。

二、关店背后：多重压力下的经营困局

1. 供应链短板暴露

M6生鲜的供应链模式以“基地—批发市场—门店”为主，约80%的货源依赖宁波路林市场等第三方批发市场，仅20%来自合作基地。这种模式导致物流环节多、成本高，尤其在生鲜品类的时效性上难以保障。例如，米、油等商品因采购地距离较远，补货周期长达3-5天，而竞争对手三江超市通过自建冷链配送中心，可实现“次日达”。
此外，M6生鲜的冷链物流标准化程度低，车辆调度、温控管理等环节缺乏数字化监控，进一步削弱了供应链韧性。2024年，其生鲜损耗率高达12%，较行业平均水平（8%）高出50%。

2. 成本压力与战略失误

• 租金上涨：欢乐海岸店因房东涨租30%被迫关闭，建业街店则因营收未达预期放弃续租。宁波核心商圈便利店租金近年年均上涨8%，而M6生鲜毛利率仅15%-18%，难以覆盖成本。
• 高密度开店策略：2023年，M6生鲜在宁波鄞州、海曙等区域密集开店，单店覆盖半径不足1公里，导致内部竞争加剧。例如，东钱湖店面积仅36平方米，日均客流量不足200人，难以支撑运营成本。
• 数字化转型滞后：相比美宜佳的“智能选品+会员精准营销”模式，M6生鲜的线上小程序功能单一，订单占比不足5%，远低于盒马鲜生的40%。

3. 行业竞争白热化

宁波便利店市场已进入“三国杀”阶段：

• 外资品牌：罗森、7-11凭借鲜食供应链（如关东煮、饭团）和24小时服务抢占白领客群，鄞州南部商务区门店日均销售额超1.5万元。
• 互联网巨头：苏宁小店、天猫小店通过“线上+线下”融合模式，提供3公里内30分钟配送服务，并接入家政、快递代收等增值服务，分流了M6的年轻消费者。
• 本土商超：三江超市通过“农超对接”直采模式，生鲜价格比M6低10%-15%，且依托150家门店的规模效应，物流成本降低20%。

三、行业启示：社区生鲜的生存之道

1. 供应链重构

参考美宜佳的“中央厨房+区域仓”模式，M6生鲜可联合本地农业合作社建立直采基地，缩短供应链长度。例如，与宁波奉化水蜜桃基地合作开发预售模式，减少中间环节损耗。

2. 差异化定位

• 社区服务：借鉴日本7-11的“代收代寄+ATM”模式，M6可引入快递柜、自助缴费机，增强社区粘性。
• 场景创新：针对老龄化趋势，推出“适老化”服务，如无糖食品专区、慢病管理咨询等。

3. 数字化突围

与米雅科技等服务商合作，搭建会员数据中台，通过AI分析消费偏好，实现精准选品。例如，根据周边社区家庭结构调整生鲜品类，单身公寓集中区域增加小包装商品。

4. 政策与资本助力

宁波市政府可参考上海“早餐工程”政策，对社区生鲜店给予租金补贴或冷链设备购置补贴。同时，引入战投优化股权结构，解决资金链问题。

四、结语：危机中的转型契机

M6生鲜的闭店风波，既是企业战略失误的缩影，也是社区生鲜行业洗牌的信号。在成本攀升、竞争加剧的背景下，唯有通过供应链升级、数字化转型和差异化服务，才能在“最后一公里”的战场中存活。对于消费者而言，这场风波也提醒我们：在追逐便利的同时，更需关注企业的可持续发展能力。未来，社区生鲜的竞争将不仅是商品的比拼，更是服务生态与用户体验的较量。